전체 글342 저탄수화물 식단 (포화지방 민감성, LDL 입자 크기, 통합 대사 평가) 체중이 줄었는데 혈액 검사 결과가 나빠진다면, 그 식단이 정말 맞는 식단일까요? 저도 한때 저탄수화물 식단으로 몸무게를 꽤 줄였다고 자신했는데, 정기 건강검진에서 건네받은 혈액 검사표가 빨간 수치로 가득했던 날을 지금도 잊지 못합니다. 탄수화물을 줄이면 무조건 건강해진다는 믿음이 얼마나 절반짜리 진실인지, 그때 처음 실감했습니다.포화지방 민감성 — 같은 식단, 왜 결과가 다를까요?저탄수화물 식단을 시작했을 때, 솔직히 지방의 종류 같은 건 거의 신경 쓰지 않았습니다. 탄수화물 자리를 고기찌개와 버터, 삼겹살로 채워 넣는 게 자연스러웠고, 체중계 숫자가 줄어들면 그걸로 충분하다고 생각했습니다. 주변에서 같은 식단을 해도 멀쩡했으니까요.그런데 저는 달랐습니다. 수개월 뒤 혈액 검사에서 저밀도지단백(LDL-C.. 2026. 8. 27. 남성 다이어트 (내장지방, 테스토스테론, 대사증후군) 저도 처음엔 남자라서 살 빼기 쉬울 거라고 믿었습니다. 근육이 있으니 조금만 굶으면 금방 되겠지, 하는 막연한 자신감이었죠. 그런데 막상 해보니 이게 얼마나 순진한 생각이었는지 몸이 먼저 알려줬습니다. 남성이 다이어트에 생물학적으로 유리하다는 말은 절반의 진실일 뿐이고, 나머지 절반엔 아무도 쉽게 꺼내지 않는 위험이 숨어 있습니다.내장지방: '살이 잘 빠진다'는 말의 이면신체검사 날이면 체중계 숫자가 유독 신경 쓰였습니다. 저는 그때 처음으로 진지하게 식단을 통제하기 시작했는데, 초반엔 눈에 띄게 빠졌습니다. 기초대사량(BMR)이 높고 골격근량이 많은 남성의 신체 특성 덕분에 열량 제한 초기에 체중계 숫자가 빠르게 줄어드는 건 사실입니다. 여기서 기초대사량(BMR)이란 아무것도 하지 않는 상태에서 생명을.. 2026. 8. 27. 극단적 단식 (영양 결핍, 자가포식, 요요현상) 거울 앞에서 옷을 고르다가 문득 '그냥 안 먹으면 되지 않을까' 싶은 순간이 누구에게나 한 번쯤은 찾아옵니다. 저도 그 생각 끝에 두 달 가까이 굶어서 15킬로그램을 뺀 경험이 있습니다. 체중계 숫자는 거짓말처럼 내려갔지만, 그 뒤에 어떤 청구서가 날아왔는지는 그때 상상도 못 했습니다.몸이 먼저 알아챈다 — 영양 결핍과 호르몬 이상극단적인 열량 제한을 시작하면 처음 며칠은 아무 일도 없는 것처럼 느껴집니다. 그런데 제가 직접 겪어봤더니, 일주일을 넘기는 순간부터 몸이 완전히 다른 신호를 보내기 시작했습니다. 계단 두 층을 올라갔을 뿐인데 식은땀이 흘렀고, 강의실에서 교수님 말씀이 뭉텅뭉텅 끊겨 들렸습니다.이유가 있었습니다. 뇌는 포도당을 유일한 에너지원으로 씁니다. 외부에서 탄수화물이 끊기면 뇌로 가는 .. 2026. 8. 26. 심장 돌연사 (기저질환, 폭염 운동, 정밀 검진) 저도 한때는 식단과 운동을 철저히 관리하면 내 몸은 절대 배신하지 않는다고 믿었습니다. 그런데 폭염이 기승을 부리던 어느 여름, 에어컨도 제대로 안 되는 헬스장에서 바벨을 들다가 심장이 궤도를 이탈한 것처럼 불규칙하게 쿵쾅거리는 경험을 했습니다. 겉으로 멀쩡해 보이는 몸이라도 내부에는 우리가 전혀 모르는 취약점이 숨어 있을 수 있다는 것, 그 사실이 그날 이후 저를 완전히 다른 사람으로 바꿔 놓았습니다.기저질환 — 건강한 몸 안에 숨은 심장의 비밀철저한 식단 관리와 고강도 운동을 병행하던 30대 남성이 폭염 속 헬스장에서 운동 직후 쓰러져 사망한 사건을 접했을 때, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 부검 결과에서야 비로소 발견된 숨겨진 심장질환이 원인이었다고 하는데, 겉으로 보이는 탄탄한 몸이 내부의 결함.. 2026. 8. 26. 중년 뱃살 (호르몬 변화, 인터벌 운동, 내장지방) 솔직히 저는 오랫동안 몸이란 의지로 통제할 수 있는 것이라고 믿었습니다. 마흔을 넘기고 나서야 그게 착각이었다는 걸 알았습니다. 적게 먹고 매일 땀을 흘렸는데도 허리선은 돌아오지 않았고, 병원에서 처음으로 "호르몬의 문제"라는 말을 들었을 때 머릿속이 멍해졌습니다. 운동만 열심히 하면 뱃살이 빠진다고 생각하는 분들도 있는데, 저는 그 믿음이 절반은 맞고 절반은 틀렸다는 결론에 이르렀습니다.호르몬 변화가 만드는 복부 지방의 진짜 이유제가 병원에서 가장 먼저 들은 말은 "에스트로겐(여성호르몬)이 줄었다"는 것이었습니다. 여기서 에스트로겐이란 지방을 둔부나 허벅지 같은 피하지방층에 고르게 분산시키는 역할을 하는 호르몬으로, 이 수치가 떨어지면 지방이 복부 내장 쪽으로 집중되기 시작합니다. 체중계 숫자가 그대로.. 2026. 8. 25. 아토피 피부염 (필라그린, 피부 장벽, 분자 기전) 아무리 좋은 보습제를 발라도 다음 날이면 다시 바스락거리는 피부, 이유를 모른 채 반복되는 가려움과 발진. 저도 오랫동안 이 악순환 속에서 살았습니다. 그러다 최근 국내 연구진이 밝혀낸 'SFPQ/S100A8 복합체'와 필라그린(Filaggrin)의 관계를 접하면서, 왜 그 비싼 크림들이 근본적인 해답이 되지 못했는지 비로소 납득이 갔습니다. 피부 표면이 아니라 세포 안에서 먼저 무언가 무너지고 있었던 것입니다.필라그린이 사라지면 피부 장벽은 왜 무너지는가제가 처음 '필라그린(Filaggrin)'이라는 단어를 들었을 때는 솔직히 그냥 또 하나의 성분 마케팅 용어겠거니 싶었습니다. 그런데 공부할수록 이 단백질이 단순한 보습 성분이 아니라는 걸 알게 됐습니다.필라그린은 표피의 가장 바깥층인 각질층(Strat.. 2026. 8. 25. 이전 1 2 3 4 ··· 57 다음