대사 건강1 [건강 일지] 혈당 스파이크 줄이는 법 (식사 순서, 식이섬유, 혈당 관리) 솔직히 저는 식사 순서가 혈당에 이렇게 큰 영향을 미칠 줄 몰랐습니다. 뷔페에서 탕수육과 빵부터 먹고 나면 어김없이 한 시간 뒤 눈꺼풀이 무거워지고 몸이 축 처지는 경험을 수없이 했지만, 그게 단순한 과식 때문이라고만 생각했습니다. 그런데 최근 당화혈색소(HbA1c) 수치를 확인하고 나서야 제 몸속에서 이미 조용한 경고가 시작되고 있었다는 사실을 깨달았습니다. 여기서 당화혈색소란 최근 2~3개월간 평균 혈당 수준을 나타내는 지표로, 정상은 5.7% 미만이지만 제 수치는 6.1%에 달했습니다. 이 글에서는 제가 직접 겪은 혈당 스파이크의 실체와 이를 줄이기 위해 실천한 구체적인 방법들을 공유하겠습니다.혈당 스파이크는 왜 위험한가혈당 스파이크(Glucose Spike)란 식사 후 혈액 속 포도당 농도가 급격.. 2026. 3. 11. 이전 1 다음
